Pourquoi courir derrière des excédents de balance commerciale ? Nous exportons de plus en plus de produits agricoles hors Europe, au détriment de la qualité de nos sols , de notre eau et de notre air ainsi que de notre santé . Sans parler du bien être animal ….
» En avril 2019, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 905 millions d’euros ; il augmente de 349 millions d’euros par rapport à avril 2018 du fait d’une augmentation des exportations (+ 535 millions d’euros) » ( source : agreste.agriculture.gouv.fr )
Comme trop souvent le but poursuivi est la rentrée d’argent à court terme . La note finale sera pourtant salée pour la communauté humaine et son environnement